2024年10月26日

10月27日午前11時30分から、NHK総合テレビ「うまいッ!」で埼玉県加須市の米作りを放送

 FMわたらせのある埼玉県加須市は、埼玉県では生産量・作付面積が県内1位の米どころです。特に同局のある北川辺地域は利根川と渡良瀬川の合流地点に位置し、川がもたらした肥沃な土壌に育まれたお米は、地域のブランド米「北川辺こしひかり」として消費者の皆さんから高い評価を得ているそうです。

 その加須市における米作りに関するテレビ番組が放送されます。

 10月27日(日曜日)午前11時30分から、NHK総合テレビ「うまいッ!」で「農業の未来をひらく! 米づくり 」と題して、埼玉県加須市の大規模農場での米作りが紹介されます。ぜひご覧ください。

※放送後1週間「NHKプラス」で配信されます。

 番組の詳細はNHKホームページをご覧ください。
 うまいッ! 2024年10月27日放送

NHKホームページより
農業の未来をひらく! 米づくり 〜埼玉・加須市〜
初回放送日:2024年10月27日

新米の季節到来!暑さに強い新品種で大規模な米作りに挑戦する若者たちに密着。最新ITを活用した初心者に優しい農業とは?米のプロフェッショナルが食べ方を伝授します。

今回の食材ハンターは武藤十夢さん。埼玉・加須市にある大規模農場では、平均年齢30歳の若者たちが米作りに取り組んでいます。田んぼの広さは130ヘクタールもありますが、衛星写真やチャットを活用して、農業未経験者も即戦力として活躍しています。さらに、彼らが育てた注目の品種「にじのきらめき」を五ツ星お米マイスターが鑑定!大粒でさっぱりした食感のお米に合うおかずの組み合わせをご紹介します。
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