この番組はVIVAふかがわMCのはるちゃんが、深川・北空知の農家を訪ねて歩く番組です。ちなみに題名の○○はその時の場所にちなんだ名称が入ります。
第４回は「はるちゃんのきゅうりハウスからこんにちは」と題して、深川市の横沢さんを訪ねました。
以下、「はるちゃんのきゅうりハウスからこんにちは」を紹介します。
＜オープニング・横沢さんについて＞（３分４９秒・1.75MB）
深川市一已町できゅうりを作っている横沢さんは、函館出身で札幌の大学を卒業後、自転車で全国を回った中で農業に出会い、その道を志すようになったとのこと。北海道に戻ると市内の拓殖大学北海道短期大学の新規就農コース１期生として入学し、卒業後も市内の農家で経験を積んだ後、今年から独立して農業経営を始めたとのことでした。
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＜きゅうりをなぜ選んだか？＞（４分４３秒・2.15MB）
最大の理由は大学で紹介された先がきゅうり農家だったから。きゅうりの栽培は４月に種を蒔いて、５月にハウスに定植して３週間程度で初出荷を迎えるとのこと。１日は朝からきゅうりを収穫し、午後からは選果作業で重さ、曲がり、傷などで８種類に分けられるそうです。
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＜きゅうりの扱い方・食べ方＞（３分４１秒・1.69MB）
新鮮なきゅうりの見分け方はトゲやイボが立っている、触っても痛い位なものが良いそうです。お店で買ってきた後、シャキッとさせたいならば、すぐに氷水に付けて、その日に食べると良いとのこと。
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